Жители России начали активно переходить сколбасных изделий иразличных видов сыров нарыбу, пишет ТАСС соссылкой наданные холдинга «Ромир».
Minerva Studio/Shutterstock/Fotodom
Аналитики зафиксировали активный переход российских потребителей сразличных видов деликатесов, колбасных изделий исыров нарыбу. В исследовании подчеркивается, что завтракать россияне чаще всего предпочитают бутербродом скрасной рыбой, а не сколбасой.
Также был зафиксирован устойчивый рост спроса накрасную, копченую, слабосоленую исоленую рыбу. Это обусловлено активным развитием промо-акций, которые приводят кформированию привлекательных для потребителя цен.
Средний чек нарыбу на61% оказался выше, чем насырокопченые исыровяленые колбасы.
«Данный показатель свидетельствует овысокой востребованности рыбной категории среди потребителей иподтверждает еезначимость для торговых сетей»,— говорится висследовании.