Жителей России предупредили огрядущем подорожании кофе в2025 году, пишет РБК.
Farknot Architect/Shutterstock/Fotodom
Засуха вБразилии итайфуны воВьетнаме могут привести кудорожанию кофе на25% в2025 году. Природные катаклизмы помешали этим странам вырастить хороший урожай. Гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия отметил, что рекордное подорожание арабики— неуникальный случай вистории. Поего словам, пиковые значения наарабику, сравнимые ссегодняшними, уже были в2011 году.
«Как правило, цены раз в10 лет достигают высоких значений, апотом снижаются. Ноесли раньше при высокой стоимости арабики цена наробусту повышалась незначительно, тосейчас стоимость робусты запоследний год выросла вдва слишним раза— такого никогда небыло»,— подчеркнул Чантурия.
Внастоящее время все производство кофе вмире делится на70% арабики и30% робусты. Крупнейший мировой производитель— Бразилия— удовлетворяет спрос наарабику примерно натреть.
Биржевые цены накофе сорта арабика достигли рекорда с1977 года— стоимость мартовского фьючерса составила $7,05 закг. А25 ноябрястоимость январских фьючерсов запокупку робусты набирже ICE поднималась доисторического рекорда $5,3 тысяч затонну. Так, биржевая цена кофе робуста запоследние 12месяцев выросла более чем вдва раза, арабика подорожала на80%.